Рыбалка. Дубль два. Прежние ошибки учтены и устранены.

Мы все же  снова убежали  от холода.
О Ко Чанге мною уже много написано, посему  остановлюсь на исправлении прошлых ошибок.

В этом году решили повторить  тур за рыбкой. Раньше как-то не очень везло и с погодой, и с уловом.

Сейчас же все сложилось идеально.

Звездная ночь, штиль. Приятная компания. Рыба за бортом косяками ходит....

Только не ловится... А ха-ха.

Как обычно загрузились в лодочку в Банг-Бао, отплыли к близлежащим островам.

Вообще, ночная рыбалка привлекательна тем, что, во-первых, весь день можно провести у моря, купаться и загорать, во-вторых,  такого умиротворения  и чувства единения с природой не получишь при свете дня. Бездонное море, бездонное небо, и тишина...

Сначала сетью ловим кальмаров для наживки.

Немного ходим по шхерам. не знаю, есть ли у местных рыбаков какое-то устройство, типа эхолота, позволяющего видеть рыбу. На первый взгляд все довольно примитивно.

Но вот, самых терпеливых  можно поздравить с первым уловом. 

Раз барракуда,

два барракуда, трям... В этом месте, окружающие, которым везло меньше, обещали меня выкинуть за борт )))

Наш Володя пытается поймать большуууую рыбу. Но увы

А Саше все везет! Теперь на живца можно ловить.

Аниного живца обглодали большие рыбы.

Нагулявшиеся, возвращаемся домой с двумя барракудами и двумя вайт снепперами. Не то чтобы очень, но на ужин себе наловили.
Вот наш улов, приготовленный  поваром Sun Set ресторана.

Поверьте, это было очень вкусно!

Дегустацоинное

В Таиланде замечательные, хоть и не дешевые,  морепродукты. 

Вот как это выглядит в приготовленном виде с чесночком.

Лягушек я ела и раньше, но виде жаркого в первый раз.

Вкусно, однако не сытно, сплошные косточки.

Моллюск Саrdium - Сердцевидка. Очень-очень-очень остро приготовлено...

Спасло меня только местное пиво, названное  в честь основной достопримечательности. Достойный напиток!

Очень  своеобразные десерты. 

Беленькие шарики это Num plea ai  или "Убийцы мужа".  По одной версии  новобрачный подавился шариком случайно, т.к. жена была неопытна и подала ему сладость слишком горячей и липкой, но молодой человек захотел покрасоваться перед ней и вместо того, чтобы выплюнуть, решил проглотить шарик. Результат оказался плачевным. По второй версии,  муж был задушен намеренно, в наказание за измену.   Сделан десерт из клейкой рисовой муки, внутри начинка из пальмового сахара, снаружи кокос. Как обманчиво безобидно!

Chendol - странные  зелененькие червячки. Есть их просто так не возможно.  

 Что-то коричневое, похожее на размороженную говяжью печень, с запахом гуталина

Chendol рекомендуется заливать водой и кокосовым молоком, досыпать  кусочки фруктов, какие-то ростки и желе, но на мой вкус аппетитней от этого не становится. А желе (см. на фото выше) мы съели отдельно.

Вот как Chendol готовят 

Набор фруктов и овощей в Камбодже и Таиланде примерно одинаковый.

Питайя или питахайя или драгон фрукт.

Лонган (тайцы называют ламай)

Рамбутаны.

Мангостины ( тай. мангкуты)

Манго (желтенькие) и пахнущий сероводородом  дуриан (тот что в колючках).

 который можно есть только так...

Красные фрукты, похожие формой на груши, это Шомпу  (или розовое яблоко).  

Позади них, упакованные как картошка - саподилла.

Тайское название - lamut.Купленное доели, но покупать больше не будем.

Better melon - горькая дыня (или горький баклажан).

Наверняка, есть еще куча  забытого мною съестного. Вспомню - обязательно напишу.